【排行榜】好吃不發胖-低卡麵包PART.3：48道麵包機食譜特集！－黃瑞的部落格

好吃不發胖-低卡麵包PART.3：48道麵包機食譜特集！

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按一按，交給麵包機，吃出低卡好滋味！

●不含酥油、奶油、乳瑪琳

●以煉乳取代油脂，零油烘焙依然柔軟香甜

●全書食譜皆使用有機無農藥麵粉

自製麵包如何好吃又能不發胖？

麵包中的穀類會經人體轉換成提供大腦活力的葡萄糖，

適度攝取葡萄糖不但不會變胖，更是身體的重要必須能量來源之一喔！

然而，市售的麵包大多添加了奶油或酥油等容易令人發胖的食用油脂，

以及香精、色素、農藥殘留麵粉等化學添加物，則會造成人體負擔。

因此，嚴選食材、自製麵包才是全家人最安心的選擇！

使用麵包機，按一按就ok ！

不需要特別技術，只要按下起始鍵就能完成，

想要隨時品嚐安心健康的好吃麵包，麵包機絕對是您的烘培好幫手！

除了本書提供的麵包機私房低卡食譜之外，

也可以利用家中麵包機研發出屬於您的獨家口味喔！

以煉乳取代油脂

使用麵包機製作麵包，若沒有添加油脂，麵包則不容易膨脹，味道也較淡，

在此推薦以煉乳取代油脂的製作法。

煉乳常被視為高熱量的食材，但是煉乳一樣會被轉換為葡萄糖，

容易被人體燃燒吸收，不容易囤積在體內，是屬於低脂肪的食材喔！

新聞分享

金曲歌王蕭敬騰去年「圓夢」組了樂團「獅子合唱團」，今年首度以團體之姿參與大陸知名歌唱節目《歌手2017》，成績亮眼，與林憶蓮、迪馬希搶先一步進入半決賽。終戰〈平凡之路〉唱罷，全場呼喊著「獅子獅子」，這個承載著4人青春與熱情的名字已留在所有人心底，最終雖未奪冠，但站上舞台的初衷已實現。

大家好，我們是獅子合唱團

首期登場，獅子合唱團以出道「自介曲」〈Lion〉應戰，充滿王者氣勢的搖滾High曲讓全場都被獅子的魅力震懾，「We are the Lion」一句引爆觀眾熱情，起立配合節奏跳動，彷彿是獅子合唱團的專場演唱會，而不只是節目錄影現場。

蕭敬騰唱功不在話下，搭配力Q、小強以及阿矩三位才華洋溢的樂手，演出精彩程度更是破表。老蕭盡情飆歌總是能輕易激起觀眾熱情，不知不覺就跟著旋律、節奏投入其中，快歌High翻、慢歌惆悵，感染力超強。每次上台，總是活力十足地說，「大家好，我們是獅子合唱團。」一次又一次滿載熱情宣告王者之名，帶來耳目一新的演唱，主唱是蕭敬騰也不是蕭敬騰，多了一些青春氣息的狂野、不修邊幅的純粹。

王者之風征服平凡之路

獅子合唱團的排名一直是中段靠前。第十期，獅子合唱團在第二輪淘汰賽中選唱永邦的〈你是我最深愛的人〉，開場蕭敬騰秀了一手琴技，深情款款進入主歌，他那高亢嘹亮的嗓音，讓全場都鴉雀無聲，全心沉醉其中，深深被他的歌聲感動。第二次主歌時加入了樂團編制，多了激情節奏，讓人聽得如癡如醉。此期演出獅子合唱團首度獲得第一名。

經過半決賽的廝殺，獅子合唱團與林憶蓮、迪瑪希、李健、張杰、林志炫、袁婭維、張碧晨等七位高手角逐冠軍寶座。終回演出找來徐佳瑩、吳建豪幫唱，融合兩人的聲音特色，〈平凡之路〉召喚著熱愛音樂的靈魂，悠遠的聲線、焦躁的Rap，層層堆疊樂器、人聲，唱出平凡之路總有真心真情相隨。儘管未能奪冠，但獅子合唱團這個名字已讓所有人記住。王者之聲的榮耀，從來就不是王冠。

▲蕭敬騰嗓音高亢嘹亮，歌聲引人入勝。（圖／翻攝自歌手微博，2017.04.11）

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